札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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 ハッピーバースデー(@_@;)自分・・・・・・

ワタクシゴトですが

先週の土曜日に

誕生日を迎えてしまい

また一つ年輪を重ねてしまいました・・・・・・・

 

そんな矢先

友人でもある、稲庭うどんさんが

プレゼントを持ってきていただき

感謝です<(_ _)>

「うすはり」という名称の酒器でございます

とーーーっても薄いガラスで作られてます\(◎o◎)/!

電球の球を吹いていた技術を使って作られるので

繊細な飲み口、氷の音、感触が

普通のグラスから感じられるものとは

一味違った感じれます

その中でも大吟醸用のうすはりは

特殊でして

底に小さな突起があるんです

この突起が酒を注いだ後

軽く振ると

吟醸香を見事に引き立てるというわけです~

 

職人の技術と最新の技術の融合酒器と言うわけです

 

ちなみに「はり」とは

玻璃と書きます

ガラスの意味らしいです

今日はこんな感じで~おしまい(^v^)

 

・メタ長・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・34歳

コメント / トラックバック 2 件

  1. ちーーー より:

    料理長ーーヽ(^。^)ノ遅くなったけど誕生日おめでとうございます★☆
    34歳おじさんですね笑。。でも見た目若いからまだまだ遊べますねww
    きっとまた早くちーに会いたいと思うから近じかお店に遊びにいきますね!!
    でわ~~

  2. wakyo より:

    ありがとさん\(◎o◎)/!

    去年は去年で金魚だったからん~~

    激動の一年だったわーー

    来月はプリ店のバースデーあるから
    遊びにおいでねー

    眼鏡の常連さんと待ってるぜ―

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