札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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2016 年 11 月 のアーカイブ

2016 年 11 月 30 日 水曜日

 11月最終日

はいどうも~~

久々のブログ更新

11月最終日ですね

しかし冷え込むねぇぇぇ

雪も根雪になるんではないかって

噂になってますし

今週末も荒れ模様

どうなるんでしょうか・・・・



どうなるっていえば

あすかwwww

ダメだなありゃwww

こんなにダメになるんですね

こわいこわい



さ、といったわけでして

明日からは12月

忘年会シーズンですね

今週の金曜日はなぜか予約ないんですがww

それ以外は金、土、はほぼ埋まってきております

3名様以上の団体席ご予約の場合は

お早めにご連絡くださいませ



そんでもって

今日は海老真丈の湯葉包みの仕込みがあるので

この辺でドロンいたします



ではでは

本日もよろしくおねがいします!



どろん

2016 年 11 月 23 日 水曜日

 田酒純米大吟醸

はいどうも~~

23日、勤労感謝の日



・・・・ってなんだっけ?



労働者が感謝される日?

それとも仕事があることに感謝をする日?



ま、どちらでもよいですね



どちらにせよ

今あることに感謝しつつ

本日も祝日営業!



って

11月23日って

牡蠣の日でもあるらしいですよ!

といったわけで

今日だけの特別割引!





しませんwww

仕入れ値同じだもんwww



そんな日くらい

牡蠣食べてみては?と思いながら

超プレミア酒の田酒

純米大吟醸四割五分が

オンメニュー

ハイスペックなお酒は

やはり値段が行きますが

年末くらい自分にご褒美もよいんでは?





ではでは

本日もよろしくおねがいします!



どろん

2016 年 11 月 21 日 月曜日

 戻りがつお

はいどうも~~

21日の月曜日ですね

寒いけど天気は良いです

昨日はお休みをいただき

家でだら~~~~っとしておりましたが

奥さんは親知らずを抜くという

大技を休みに決め込んでいたので

ばたばたww

久々に子供らとまったりしておりました

奥さん、なんでも虫歯になったことがないようでして

子供らの歯医者付き添い以外では

まったく歯医者知らず

口の中をいろんなものがモゴモゴすることに

拒絶反応を示し

気絶しそうになったそうなww



そんなもんなのかな~~



さ、といったわけで

今週もはじまるわけですが

今年最後かな?

かつお

入荷しました

身も、色も申し分ない

もちろん鮮度もね



まあ

あれだ

四国で本場のもの食べてる人には

関係ないだろうがwwww

戻りがつおってね

なにが戻ってくるんだかwwwwwwwwww







おまちしております

2016 年 11 月 16 日 水曜日

 肉じゃが

はいどうも~~

16日の木曜日

今日も寒いですねぇ。。

そんなこんなで

11月も半月過ぎてしまいましたねwww

もう今年もひと月半ですか





うん



のこりわずかですね





さ、今日のおすすめです!



先日仕入れた黒毛和牛の

掃除したときに出た肉を

ことこと炊いてとろとろに

したものに白滝、玉ねぎなどいれて炊きました

ジャガイモ抜きの肉じゃがです

そんでもって

当店宴会の逸品

角煮まんじゅうの中身を

肉じゃがでやっております

肉じゃがのような

コロッケのような~~

そんなお料理

たっぷり仕込んでます!



あ、ぶり大根も炊きあがりましたよ

やはり

寒くなると

煮ものが良いですね



ではでは

本日もよろしくおねがいします!



どろん

2016 年 11 月 15 日 火曜日

 納豆ネギ、とろろ

はいどうも~~

急に寒気が舞い込んで

あっというまに寒くなりそうな15日の火曜日

天気悪いですねぇ

しかし

30分も銀行業務に時間を費やしてしまった・・・

ため込むとだめだとわかってても

めんどくさいんだよなぁ・・・

そんな本日

予約なしでございます

なんか今日はとても嫌な予感がするでござるぅ



さ、そんな予感はしまっといて

今日のおすすめ!

九条ネギ久々に入荷したんで

定番のピザと

新作料理が

トロロのオーブン焼きver,3.0

なんて大げさなバージョンアップみたいに書いてますが

中にはいってる具材を変更です

九条ネギと、チーズ、納豆をいれて

オーブンで焼き上げます~~

お時間かかりますので

ご注文後は気長にお待ちください~~



ではでは

本日もよろしくおねがいします!



どろん

2016 年 11 月 12 日 土曜日

 じさば

はいどうも~~

12日の土曜日

寒さが緩んで比較的過ごしやすい一日ですね~

明日はどうなんだろう。。。

長男がどかだかに出張サッカー行ってて

明日は家族一人ぬけの休日

たまには下の子二人メインで

どこかに連れてったあげたいなぁ



たまには父親らしいこと思ってたりしますww



そんな休日前の本日のおすすめ~~

地物のサバを薄く締めますので

ぜひとも味わってくださいませ

味わってといえば

鯵も入荷しましたよ

サンマも時期が終わり

完全に食材は冬仕度してまいりました

海老芋も入っとります~~



ではでは

本日もよろしくおねがいします!



どろん

2016 年 11 月 11 日 金曜日

 生ガキ入荷

はいどうも~~

11月11日

1ならび

そう!

みなさんご存知大好き

チン○○○の日です!

もう好きだなぁみんなwww



さ、といったわけでして

今日はですね

満席スタートとなっております

空席出るが最速で九時となっておりますので

1次会、2次会のご予定ありましたら

ご連絡いただけるとご迷惑かけずに済むかと思われます

そんでもって

今日の主役は

殻付き生牡蠣



今年も始まりました!

漁師さんに感謝です

ちなみに

限定30個ですので

あしからず

次回入荷は未定でございますので

早めのご来店お待ちしております~~



ではでは

本日もよろしくおねがいします



どろん

2016 年 11 月 9 日 水曜日

 田酒山廃純米吟醸

はいどうも~~

11月も9日ですね

海を渡った遠い異国では

大統領を決めたり

大統領が責められていたりと

慌ただしいですが

札幌の麻生はいたって平和でのんびりとした

時間が流れております

当店には大統領椎茸しかありません。。。

そんな感じで本日は市場休

仕入れがないので

仕込みものんびりやらせていただいております

そんでもって

明日はその反動ですが

和牛にシャモロックにと

たんまり仕入れがございます。。。。

仕込み多すぎてバタバタしそうな予感。。。。

せめて今日、和牛が納品されていればと思うわけでして

まあ何とかなるさ。。。



メニューに載っておりませんが

田酒の超限定酒入荷しておりまっす

山廃の純吟

山廃好きな常連さまも

お気に召していただけてました

ブログみたんだけど~~

なんて

スタッフに声掛けくださいませ~~!



今日は予約一件

団体席たっぷりございますので

ご予約おまちしております!



では

本日もよろしくお願いします!!

どろん

2016 年 11 月 5 日 土曜日

 ゆき

はいどうも~~

今週末はキテマスネ・・

雪でございます

ああ、明日の息子どもの発表会

体育館。。。。さむそ。。。。

思い出しても

あの

床が寒いんだよなぁ

硬いしさ。。。。。

足の悪い人なんて

つらくて仕方ないだろう、あれ

でもまぁ

二人のコッコらは

とても楽しみにしてるみたいだから

こちらとしても楽しみではある

自分が小学生のころなんて

イベントごとメンドクサイって感じの

無気力少年だったからなぁ・・・・・





さ、そんなわけで

今夜はお席

今のところ空きまくっております

どしどしお電話お待ちしております!

悩んだ挙句

真ダチたっぷり仕入れましたので

ぜひぜひ食べてくださいませ!!!!

酒は秋鹿霙もよう

にごりのガス系

かなりの切れで激うま。。





ではでは

今夜もよろしくおねがいします

2016 年 11 月 4 日 金曜日

 さぶ

はいどうも~~

4日の金曜日

さむい!

寒いですねぇ

芯まで冷え込んでしまうわぁ

はやく休日にストーブの前で

ケツかきながら横になりたいわぁ



って

そういえば次の休みは

コッコらの小学校の発表会かぁ

長男メタ男は6年生のため

最後の発表会

来年からは3男が登場・・・

まだまだ楽しめる子供の成長過程

ただ問題は

スーパー早起きだけである。。。



ま、休みだからどうにでもなるんだけどね



さ、といったわけで

今夜はお席残りわずかです

団体様も一組ご案内できますので

ご予定できましたら

ぜひとも~~



ハモンセラーノでおまちしてますーの



どろん