札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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2013 年 8 月 20 日 のアーカイブ

2013 年 8 月 20 日 火曜日

 盆あけまして

はい、本日も満員御礼ありがとうございました

連休明けの体、朝九時起き、なれないサンダル、痛みのない肘

なんか体がぎこちなかった・・・

明日は目いっぱい動けそうです



さっき見たんですが

今夜は満月でした~

とても綺麗ですよ~~

なんとなくマールイ満月見て

明日は冬瓜仕入れようかなって思いました

丸くないですがね・・・・

ちょいとここ最近食べた料理をヒントに

創作料理なんかしようかなって気になったもんでね



今週はお盆明け

予想通りの祭りの後感が否めない予約帳

さみしいです

GW明けを思い出すのです

絶賛予約受付ちゅう~~

よろしくお願いします



気が付けばもう八月も残り10日

ほんと、早い

特に春からは

生き急いでるようにすら感じてしまう・・・・・

去年よりも体の疲れが取れないし

色々と忙しいけど

うん、でも

去年より



楽しいや



どろん

2013 年 8 月 20 日 火曜日

 今日のいろいろ

,

サンマは軽く〆ました

今夜は棒寿司でどうぞ





仕事前の状態の魚さん達

格闘終了





牡蠣のオイル漬け

焦げた醤油の香りがポイント





本日入荷のお酒

兼八の人気は相変わらずですね~





果実酒の新顔

鶴梅シリーズ

当店では…・3年ぶりくらい

なつかし~~





当店初登場銘柄です

山形は山法師、出羽燦々です

根気の夏酒最終銘柄ですよ~





今シーズン3代目のサンダル

体の負担は足元から・・・・・・・まさに実感してます・・・・



といったわけで

久々に復活の今日のいろいろ

さぼっててすいません

ごめんねごめんね~~~~(古)





どろん(もっと古)

2013 年 8 月 20 日 火曜日

 連休明け

はいどうも

ご無沙汰しておりました

連休いただき

肘の病院へ

めちゃくちゃコムと言われてた割には

スムーズに進み診察していただきました

診断結果はテニス肘とのこと

やはりか・・・・・

注射一本肘にさしていただきまいした

いかつい大男の先生に注射やってもらったあとの

可愛いナースの笑顔…飴と鞭や~~

癖になるわ(笑)



しっかし昨日はすっごいゲリラ豪雨というんでしょうか

午後3時くらいでしたがすさまじかった・・・・・

今日は大丈夫そうね

さっき降ってたけどさ



さ、連休あけ仕込みたんまりです

仙鳳趾の牡蠣をオイル漬けにしたり

イワシは酢で〆たり

サンマは棒寿司でご用意です



シャモロックっも夕方に届きます

もちろんあれをご用意します

なかなか巡り合えない方も多いです

チャンスですよ~~



果実酒も酒屋に行き新しいもの仕入れてきました

ま、小出しで行きますがね



そんな感じで

今日も張り切っていきましょ~~~



どろん