札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
ブログ

2012 年 7 月 10 日 のアーカイブ

2012 年 7 月 10 日 火曜日

 ニゲチャダメダ

すごしやすい札幌

そんな札幌の市場で

今朝、秋刀魚の初競りが行われました

不漁の影響でしょうか・・・

みるみるキロ単価が上がっていったようでして

最高値kg25000円オーバー!!

大きなさんまで一本4000円近くついたようですね(笑)

 

(笑)しかねーべよ

 

にゃろ

 

そんな秋刀魚の初競り

もちろんテレビでニュースになっておりまして

ちらっと見てたら

セリ場にみなれた人物が。。。。

近所のスーパーの魚屋の大将

いつもいい品物を安く売ってイル魚屋でして

オイラもチョコチョコ利用してマス

そんなスーパーの大将が

kg20000オーバーの秋刀魚を買うのだろうか?

一般市民は絶対買わんぞ・・初物なんて

デパートで毎年売ってたりする

初物夕張メロンだって

一般の消費者は買わないし

買われていったメロンだって

祭りごとの神様のように扱われるにすぎない。。

さすがにサンマはそうならんだろうけどね・・・

トイレにはソレはソレは綺麗な

サンマ様がおるんやで~~~♪

 

ニュースを見てたら

どんどん上がっていくさんまの値段に

少々涙目でソレをみてる大将・・・

しかしながら

わかる、わからるぞその気持ち。

この世界に生きてイル以上

初物に手を出さないなんて

プライドがゆるさないんだろ・・・・・・

逃げちゃだめだ

逃げちゃだめだ

逃げちゃだめだ

初号機にのったシンジの気持ちが良く解る・・・・



どんな秋刀魚を買ったのか

ちょっと楽しみにして

さっき覗いてきたら・・・・

一本980円の新さんまが売っておりました・・・・

コレを飲食店が扱うわけにもいかないですわな

 

ちらっと

隣を見ると

冷凍の特大サンマが山盛りで

78円で売られておりました・・・・

刺身にした一切れの値段で

売られとる・・・

これをみると

オイラですら、なんだか冷凍でもいいから

秋刀魚の炭焼きが食べたくなりますわな

商売上手だなぁ

 

でも

今日は5時から宴会はいってて

時間がないので

いつものレトルトカレーですますのです

 

というわけで

新秋刀魚

いえ

この時期はまだ

新サンマですね

 

ご用意してマス

スーパーのサンマよりも

お安く提供できそうです

この時期

やはり脂ノリはよくありませんので

肝を使ったコクのある醤油で

召し上がってもらいますね

e696b0e789a9efbc81e7a78be58880e9ad9a
お待ちしております!