札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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2010 年 7 月 10 日 のアーカイブ

2010 年 7 月 10 日 土曜日

 ジャンボジェット

「父ちゃーーーん

僕ねー

大きくなったら、父ちゃんみたいな

パイロットにになって

大空を自由に飛ぶんだ―――」

 

「どうしてだい?」

 

「だって自由に飛びまわる父ちゃん

かっこいいんだもーん」

 

「ははは(笑)

そうかーーー

嬉しいな―――(^◇^)

でもなーー

実はな・・・・・

父ちゃんパイロットじゃないんだ・・・・

黙っててごめんな、トビ助」

 

「え?違うの?

じゃあなんだって言うんだよ――

トビ蔵父ちゃんのうそつきーーー」

 

 

 

 

 

「だってトビウオだもん・・・・」

 

 

(-_-)zzz

 

 

 

ってなわけで

トビウオが今、旬をむかえております

筋肉質な身は刺身で食べるより

叩きで細かくして生姜醤油で薬味と一緒が

一番旨いんじゃないかな?

ってなわけで

叩きのご用意しておりますよ

 

昨日金曜日は満員御礼!!

そんな中

常連様のM様からこんなもの

頂いちゃいました\(-o-)/

特大しじみですよ

ちなみに

浅蜊や、しじみ、ハマグリなどを

砂抜きする時は

塩水を使いますが

皆さんたっぷりの塩水に漬けちゃってません?

そんなことしたら貝が呼吸出来ずに死んでしまいます

それと

ボールで貝同士重なるようにやってませんか?

そんなことすると

上の貝が吐いた砂を

下の貝が吸いこんじゃいますよ

 

豆知識でした

 

さて

本日土曜日もご予約頂き

感謝感謝です

やはり賑わいのある居酒屋の雰囲気ってのは

いいですね(・。・)

席に、まだ空席がありますので

団体様のお席、ご用意できますので

お気軽に問い合わせください!

 

 

 

・トビウオ叩き・・・・・・700円

・トビ助の夢・・・・・・・・∞~無限大

・トビ蔵の苦悩・・・・・・・愛~0円

・和kyoのスタッフ募集中・・・・http://www.wa-kyo.jp/blog/?p=1462