札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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2010 年 7 月 5 日 のアーカイブ

2010 年 7 月 5 日 月曜日

 休み明け

昨日は三週間ぶりの休みをいただき

一日中家でダラダラ(*^^*)

寝起き一時間後の

午後一時には

ビールにてをだし

急な大雨の中

のんびりさせていただきました

のんびりしすぎて

12時間も起きてなかったんですがね・・・・

もったいない?けど

ありがとうございます(^-^)

 

さてさて

本日焼酎が届きました!!

左奥から

三岳、明るい農村 赤いも、伊佐美

農家の嫁焼き芋、薩摩島美人、明るい農村

となっておりますよ~~

伊佐美、三岳などの人気物も美味いですが

薩摩島美人はかなりオススメできる芋焼酎ですね(^◇^)

 

そうそう

珍しい海藻を買ってみました

青森、秋田の名産らしいんです

かなりヌルヌルしている海藻ですね

取り敢えず溜まり醤油で味付けして

絹豆腐の上にかけて

お通しで提供ですね~~~

面白いもんがあるもんだな~~

モズクより旨いカモ・・・・

 

最後は人気急上昇なのが

玉蜀黍のかき揚げです@

大根の妻を造るときに使う切り方

「かつらむき」
コレをトウモロコシに使います

バラバラにならないギリギリのラインで包丁を入れると

旨いコト変わった見た目のかき揚げが出来上がるんですよ

 

・玉蜀黍かき揚げ・・・・・450円

・次回店休予定・・・・・・7月11日