札幌市北区(麻生)の本格和食居酒屋 『旬肴旨酒kitchen 和kyo』
旬肴旨酒kitchen 和kyo
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2010 年 6 月 19 日 のアーカイブ

2010 年 6 月 19 日 土曜日

 而今新たに入荷しました!

とうとう

今夜日本はオランダ戦

メタ長は特にサッカーには興味はありませんが

日本代表ってのは何でも好きです

良く聞くのが

Jリーグの様な日本のサッカーはな~

見ないな~~つまらんもん(-_-;)

なんて言う人多いデスよね

きっと

その人は

日本のワインはな~~~飲まないな~~

って言ってるんでしょうね



今夜は土曜日だってのに

家でテレビ~~

なんて方も多いんじゃないでしょうか?

そんなこと言わないで

和kyoにきてくださいね~~



さてさて

新しい日本酒を入荷しましたよ~~

先ずは気になっていたコチラのお酒



一白水成 純米吟醸無濾過原酒 火入れ21BY 美山錦

でございます

火入れ後数カ月熟成された、この酒は

メロンの様な香りと甘味を感じれる純米吟醸ですよ

無濾過の香り強めのお酒ですので

最初に飲むより仕上げに飲む方が楽しめるかも・・・



次はコチラ

?



而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

人気ブランドの21BY火入れバージョンが出始めました

残念ながらコチラのお酒、無濾過生原酒バージョンは

入荷出来なかったんですが

火入れバージョンは入荷出来ましたよ

今はメニューで而今純米吟醸千本錦の無濾過生原酒を

乗せておりマスので、

そちらの兄貴が無くなり次第すり替えと言うコトで

・・・・・・・・・・・・・

兄貴?



飲食業界では

聞かれては、失礼にあたる言葉や

聞かれたくない言葉を

隠語でよんでいます

兄貴ってのは

素材としてのお兄さん、つまり古いモノなんですよ



他に皆さんが知ってるのは・・・

「おあいそ」「あがり」などなど・・・・

そもそも「おあいそ」って「愛想笑い」の、あいそですしね

最近では、間違ってお客様が使ってるケースも様々

「すいませーん、お愛想お願いします」

・・・・・・・・・・・・間違っているような気もしますが

今となっては自然なことばですね~~



和kyoにも隠語は色々ありますよ~~

大抵の隠語は

プリ店の軽さから産まれてるんですが(笑)

ルイワー(一見、がらの悪いお客様)

チャンネー(素敵な若い女性のお客様)

チャンバー(素敵なお年を召した女性のお客様)

チャンジ―(ナイスミドル)

レイキー(美しい)

モイキー(ヒトクセ、ふたくせお持ちのお客様)

バイヤー(やばい)

ヤンニシ(ニシヤン)

?アル(意味色々)

?などなど・・・・・

組み合わせると

レイキーなチャンネー

(綺麗なおねい様)

モイキーなチャンジ―

(アヤシイおじ様)

?バイヤーなヤンニシ(・・・・・・・・・・・・・・・・・・?)



ちなみに(  )の中身は

一般的な言葉使いでゴザイマス





話がそれましたが

本日はワールドカップの試合があるにも関わらず

ご予約かなりの数頂いております

二回転必至!!

今から回転時のシュミレーションして

今夜は爆発サタデーにするぞ~~~

そして

日本がオランダにかって

最高な一日になればな~~~



そうだ!

日本が勝ったとき

店に居らっしゃる常連さんには

一杯サービスしちゃいます~~

・・・・・・・プリ店に相談しよ~~



なおカウンター席は、まだ余裕がございますので

皆さまご予約お待ちしております

和kyoでテレビでも見ながら

美味い酒と美味しい料理たのしんで~~~

ご自分のワンセグでみていただきますが(笑)



・而今・・・・・・・・・・・・・・・・500円

・一白水成・・・・・・・・・・・・500円